Технология выращивания сахарной кукурузы интересна многим огородникам. Всем нам знакомы такие блюда как воздушная кукуруза, её вареные початки и многие другие.
Это – выходец из Южной Америки, которую выращивали ещё южноамериканские индейцы. Она получила широкое распространение после колонизации Америки испанскими конкистадорами. В нашей стране кукуруза обязана своему широкому внедрению генсеку Никите Хрущеву.
Кукуруза – растение-однолетник, которое относится к семейству злаковых. Ее мощный стебель может образовывать в надземной части до двадцати узлов. Из каждого узла выходит длинный широкий лист.
Кукурузные цветы однополые. Мужские цветы располагаются на верхушке стебля. Они имеют вид метелки – «султан». А женские цветы имеют вид початков (3 – 4 и более) и располагаются в пазухах листьев. Распускание у мужских цветов происходит на неделю раньше, чем у женских.
Корневая система кукурузы хорошо развита и способна обеспечить питанием большую надземную массу растения. В пищу употребляют отваренные початки недозрелой сахарной кукурузы. В кукурузе содержится 6% сахара и 20% крахмала, поэтому на нее нужно обращать внимание, как на культуру заслуживающую широкого распространения.
Для получения высоких урожаев технология выращивания сахарной кукурузы предполагает наличие плодородной земли, из которой посевы могут получать питательные вещества необходимые для полноценного роста и развития.
Кукурузе нужна хорошо разделанная почва, поэтому обрабатывать почву нужно тщательно. Глубина обработки не менее 19 см. Кукуруза развивается и растет долго, цвести она начинает через 2,5 – 3 месяца после того как взойдет, а если сорт ранний, то через два месяца.
Кукуруза боится заморозков, поэтому в центральных и северных районах России лучше всего вырастить ее в торфяных горшочках или в дерниках по 4 зерна.
Зерна кукурузы сеют за 3 – 4 недели до высадки рассады в грунт. Початки предназначенные для семян необходимо хранить в сухом помещении. Нужно так же беречь початки кукурузы от грызунов.
Початки кукурузы незадолго перед посевом нужно облущить. Для посадки лучше всего брать семена из средней части початка, так как из семян собранных из верхней части початка получаются растения плохого качества.
Кукуруза – теплолюбивое растение, поэтому в грунт семена можно сажать, когда земля прогреется до 10 градусов. В центральных районах России можно сеять ранние сорта кукурузы, но с таким расчетом, чтобы кукуруза взошла после того, как закончатся заморозки.
Сеют семена кукурузы рядами с расстоянием 40 – 50 см в междурядьях и 20 – 25см между растениями в ряду. Глубина заделки семян – 5см. Для посадки рассады - те же расстояния. Кукуруза всходит через неделю после посадки. Всходам кукурузы очень нужно хорошее освещение.
Уход за кукурузой заключается в рыхлении земли и удалении сорняков. В течение лета необходимо провести 3 – 4 рыхления. В процессе рыхления кукурузу нужно немного окучить. Это увеличит площадь питания растения. Так же очень полезно для кукурузы провести подкормку раствором коровяка, птичьим пометом, навозной жижей или азотными удобрениями.
Следует помнить, что кукурузе не нужна лишняя влага, и она легко обходится без нее. Кукурузные корни сильно разрастаются по сторонам и проникают в междурядья, поэтому последующие рыхления в междурядьях следует делать осторожно, чтобы не повредить корневую систему.
У кукурузы могут образовываться пасынки. Пасынки – это боковые побеги, которые ухудшают рост початков. Для того, чтобы получить початки покрупнее и более высокого качества, пасынки следует удалить.
У кукурузы, как уже было сказано выше, соцветия женских и мужских цветов располагаются отдельно. Это может затруднять опыление. Из практики известно, что весомую прибавку к урожаю может дать искусственное опыление растений. Сбор початков кукурузы проводится на стадии восковой зрелости.
Такова в общих чертах технология выращивания сахарной кукурузы. Каждый из вас, если у него возникнет такое желание, может самостоятельно опробировать авторский опыт, или дополнить его своими находками.
Узнайте о том, как вырастить цикорный салат Витлуф и патиссоны в домашних условиях.
Читайте Дела Огородные и приусадебный участок будет радовать вас богатыми урожаями!
Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:
(Пока оценок нет)
Загрузка...
