Душица обыкновенная имеет много родственников среди ароматных трав. Она ароматна и обладает рядом целебных свойств. Из-за высокого содержания ароматических веществ её широко используют, как пряность в средиземноморской кухне. Кстати, в Средиземноморье она повсюду растёт в диком виде, а в США и на севере Европы её...
Издавна известен человечеству ароматный розмарин, выращивание которого у нас мало распространено из-за климата. Но интерес к выращиванию розмарина растет.
Розмарин родом из Средиземноморья, поэтому ему тяжеловато расти в нашем климате. Но если вы, не взирая на трудности, хотите заняться выращиванием розмарина, то увидите,...
Анис обыкновенный – растение однолетнее, представляет собой ветвистый кустик высотой до 50см. Области использования аниса обыкновенного - кулинария и медицина.
Это растение имеет ещё названия бедренец анисовый и сладкий тмин. Кстати, анис и тмин легко спутать.
О листьях аниса обыкновенного
Прикорневые листья у него цельные...
Майоран – растение – однолетник, выращивание его происходит на участках, имеющих легкую почву. Это теплолюбивая культура, которую лучше всего сажать рассадой.
Это растение имеет ветвистые стебли, усаженные листочками серо-зеленого цвета продолговатой формы. Цветет со второй половине лета и до самых заморозков...
Тмин – травянистое растение-двухлетник, используемое как приправа и как лекарственное растение. Чтобы выращивать тмин, нужно кое-что знать об этом растении.
Родина тмина – Евразия. Его выращивают в Северной и Центральной Америке, Китае, Японии, Индии, Индонезии, на севере Африки, Турции, Иране, в южных районах России. Известно...
Уже давно и прочно на наших огородах обосновалась кинза (кориандр). Выращивание её не сложно, а область применения широка и разнообразна.
Чем полезна кинза
В кориандре высокое содержание витаминов «А» и «С». Молодые свежие листья идут для приготовления супов и салатов. Семена применяются при выпечке кондитерских изделий и...
Эстрагон (тархун) – растение многолетнее. Выращивание его популярно в Закавказье и на юге России. Сейчас интерес к эстрагону и его выращиванию резко возрос.
Почва для эстрагона
Эстрагон (тархун) предпочитает места, открытые прямым солнечным лучам и супесчаную почву. Если почва тяжелая, то в неё можно добавить песка и...
Выращивание сельдерея на огороде необходимо и не очень сложно. Чтобы процесс выращивания сельдерея приносил удовлетворение, нужно знать некоторые тонкости.
При соблюдении всех агротехнических приемов можно получить хороший урожай корнеплодов и пряной зелени, которые будут гораздо сочнее и ароматнее, чем купленные в...
Перилла – кустистый однолетник высотой от 30 до 60см и в диаметре до 25см. Выращивание периллы имеет свои особенности, о которых вы сейчас узнаете.
В зависимости от сорта листья периллы имеют различную окраску. У сорта «SinsoRed» цвет листьев бывает от пурпурно-красных до бронзовых, а у нового сорта «Shiso Green» листья нежно-зеленого...
Выращивание базилика – сплошное удовольствие для людей, любящих пряные травы. Кроме того в выращивании базилика есть ещё и большая практическая польза.
Базилик– растение однолетник с ветвистым четырехгранным стеблем, имеющее фиолетовый окрас. У базилика есть ещё названия – рейган, душистые васильки, райхон.
Его стебли...